이해 관계가 없는 학자는 설탕 업계로부터 어떠한 형태의 경제적 도움을 받지 않도록 특별히 경계해야한다. 특히 ‘아무런 조건 없는 형태’ 인 경우 더욱 그러하다. 거의 모든 영양학자들은 이런 자신들의 과오를 반성해야 한다. - G.D. 캠벨 오늘의 영단어 - stinging : 찌르는, 쏘는, 날카로운지나치게 많은 시간을 혼자서 몽상에 잠기거나 울면서 보낸다면, 당신은 사랑에 빠진 것이 아니라 단지 집착에 빠진 것이다. 집착하는 사랑은 중독성이다. 다른 중독증과 마찬가지로 그걸 끊기 위해서는 단호한 의지가 필요하다. -스티븐 카터 필요로 하는 사람에게 파는 것은 상술이 아니다. 진정한 상술이란 자기가 갖고 있지 않은 물건을 그것이 필요치 않은 사람에게 파는 것이다. -탈무드-오늘의 영단어 - complete : 완성하다미국 전체 농경지 중 85퍼센트가 동물의 먹거리를 생산하는 데 사용되며, 이는 다시 남벌, 야생물의 남획, 종(種)의 절멸, 광물질의 고갈과 침식으로 인한 흙의 생산성 손실, 물의 오염과 고갈, 무분별한 방목, 사막화로 이어진다. -마이클 W. 폭스 박사 [농업의 죽음] 겁쟁이는 죽음에 앞서서 여러 차례 죽지만, 용기 있는 자는 한번밖에 죽지 않는다. -셰익스피어 하늘은 과연 바른 것인가. 바르지 않은 것인가. 자기의 불우한 처지를 한탄하는 말. -사기 오늘의 영단어 - albeit : although오늘의 영단어 - resentment : 노함, 분개, 원한