투르크인과 무어인은 설탕을 한 조각씩 잘라내어 남의 눈을 의식하지 않고 아무 곳에서나 먹어댔다… 탐식에 길들여진 이들은 더 이상 예전의 용맹한 전사가 아니었다. -레온하르트 라우볼프(독일 식물학자) 현대인들이 옛날에 없었던 암을 위시한 각종 문명병으로 고생하고 있는 것은 옛날의 우리 조상들이 안 먹었던 백미, 정제염 같은 소위 '하이칼라' 음식을 먹기 때문이다. -안현필 월(越) 나라 사람은 월 나라에 안주하고 초(楚) 나라 사람은 초 나라에 안주하며 군자는 문아(文雅)한 생활에 안주한다. 제각기 편안하게 살 곳이 있다는 말. -순자 중풍 위험이 높은 고혈압환자를 분리해 조사한 결과 하루 1g의 칼륨 보충제를 섭취한 사람들은 칼륨 보충제를 먹지 않은 사람들보다 중풍 위험이 무려 60%나 낮은 것으로 밝혀졌다. -알베르토 아스체리오(미국 보건대학원 교수) 항상 편안한 마음으로 문제에 접하라. 긴장된 상태에서는 정상적인 판단은 어렵다. -로버트 H. 슐러 오늘의 영단어 - anew : 다시, 새로순진함처럼 강력한 최음제는 없다. -진 보들리아드 오늘의 영단어 - expired : 만기가 된오늘의 영단어 - mock exercise : 모의 훈련종종 어떤 일을 일으키기보다는 일이 일어나도록 내버려 두는 것이 최선일 때가 있다. 어떤 것을 나타나게 하려고 안간힘을 쓰다 보면 오히려 그것을 당신에게서 멀리 쫓아 버리는 결과를 낳게 된다. -어니 J. 젤린스키